作者介绍:
番茄是绝佳的美容保养食物,无论是内服还是外敷,都可以收到很明显的美容疗效。让您的40岁比20岁健康、有活力 番茄既可作为蔬菜,又可作为水果,营养价值极高。番茄被美国《时代》杂志推荐为十大有益人体健康的食物之一。本书介绍了番茄在美容、保健及疾病治疗等方面的功效。赶快拥有本书,掌握开启健康之门的密钥本书旨在分享番茄的多元面貌,从治病的疗效、营养保健的功能、增强抵抗力的作用、美容、瘦身、日常简易烹调,你将发现番茄可以更深入广泛地走入我们的生活之中。吃番茄不仅是一种赶潮流的时尚表现,更是一种爱护自我健康的行动。我们需要更聪明地掌握知识,理解对我们有益与有害的食物来源,这样我们在日常进行保养时,能够更有效地发挥番茄本身的优点,彻底地为我们的健康做好防护的工作。
内容介绍:
前言 让您的40岁比20岁更健康、更有活力
第一章 番茄的故事
一、番茄的身世
二、番茄不同品种面面观
三、番茄的营养价值
四、什么是茄红素
五、番茄有效提高免疫力
六、如何挑选熟番茄
七、聪明吃番茄
八、食物的烹调与加工方式决定茄红素的多寡
第二章 番茄治疗疾病
一、茄红素预防心血管疾病
二、茄红素能预防胃病
三、茄红素能调节控制肿瘤繁殖
四、茄红素能够预防乳腺癌的发生
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