世界咖啡地图mobi、世界咖啡地图pdf下载

《世界咖啡地图》是由咖啡师詹姆斯·霍夫曼所著，详细介绍了全球各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化等内容。以下是关于《世界咖啡地图》mobi和pdf版本的详细介绍。

版本信息

书名**: 世界咖啡地图

作者**: 詹姆斯·霍夫曼 (James Hoffmann)

译者**: 王琪/谢博戎/黄俊豪

ISBN**: 9787508661148

出版社**: 中信出版社

出版时间**: 2016年7月1日

格式**: epub/mobi/azw3/pdf

页数**: 256页

豆瓣评分**: 8.7

下载方式

亚马逊**: 可以在亚马逊电子书平台购买并下载mobi和pdf版本。

京东**: 也可以在京东购买电子版书籍。

图书馆**: 部分图书馆提供电子书籍借阅服务，可以在线借阅pdf版本。

认识咖啡

咖啡树与咖啡果实**: 详细介绍了咖啡树的基本知识和咖啡果实的采收过程。

咖啡品种与精制处理**: 描述了阿拉比卡和罗布斯塔两种主要咖啡品种的特点及生豆的精制处理过程。

从生豆到一杯咖啡的旅程

咖啡烘焙**: 解释了咖啡烘焙的不同阶段及其对咖啡风味的影响。

采购与保存咖啡豆**: 提供了购买和保存咖啡豆的建议，确保咖啡品质。

咖啡的品尝与风味描述**: 介绍了如何品鉴咖啡及描述其风味。

咖啡的研磨与冲煮**: 详细说明了咖啡研磨和不同类型咖啡的冲煮方法。

咖啡产地

非洲**: 详细介绍了布隆迪、埃塞俄比亚、肯尼亚、马拉维、卢旺达、坦桑尼亚、赞比亚等非洲国家的咖啡产区。

亚洲**: 描述了印度、印度尼西亚、巴布亚新几内亚、越南、也门等亚洲国家的咖啡产区。

美洲**: 介绍了玻利维亚、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、古巴、多米尼加、厄瓜多尔、萨尔瓦多、危地马拉、夏威夷（美国）、洪都拉斯、牙买加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿马、秘鲁、委内瑞拉等美洲国家的咖啡产区。

专家解析与实用图表

专家解析**: 詹姆斯·霍夫曼作为世界咖啡师大赛冠军，提供了深入的咖啡知识和专业解析。

实用图表**: 书中包含大量图表，帮助读者更好地理解咖啡产区和咖啡品种。

原产地资料与珍贵照片

原产地资料**: 提供了丰富的原产地资料和珍贵的产区照片，增加了书籍的视觉吸引力。