作者介绍：
1.选用权威底本 ，并参校其他版本 ，文本准确可靠 。
2.从茶文化史与社会史的层次 ，将两部经典茶书作为一个整体进行注译讲解 ，在各章节的题解撰写中 ，既有横向的关联 ，也有纵向的对比 ，通过它可以清晰了解茶叶形态 、制茶方式 、品饮之法的变迁 ，以及与之相关的茶具 、茶器形制的变化 ，可以启发读者进行深度思考 。
3.注释中注重资料的准确性 ，对于一些原文中省略的信息做了必要补充 ，引证丰富而要言不烦 ，切实贯彻无障碍阅读的理念 。
4.从本书中可以了解丰富的茶文化知识 。品茶是如何从文人雅趣下沉到民间的“比屋而饮”？煮茶 、点茶 、冲泡茶 ，经历了怎样的发展阶段？判断茶叶质量 、选择烹茶之水 、判定煮茶火候等时需要具备哪些专业知识？榷茶制度建立之后 ，给茶农带来哪些负累？等等 。
5.这是一本好读的书 。陆羽之名“季疵”有什么来历？陆羽不仅写了《茶经》 ，也曾作《毁茶论》 ，仅仅是因着装而引发的抗争吗？驸马爷因为贩茶被处死 ，你能想象私贩茶叶的后果吗？苏轼名句“武夷溪边粟粒芽 ，前丁后蔡相宠加” ，说的又是个什么梗？翻开这本书 ，你会找到答案 。
6.这是一部有立场 、有态度的书 。书中有对以次充好哄抬物价的鞭挞 ，有对官场中官僚上下其手营私舞弊行为的揭露 ，也有对一项制度建立后如何能规范其运行的思考 。这对我们今日的现实生活也有一定的启发 。
内容介绍：
要想了解中国茶文化 ，有两部经典不能不读 ，一是唐代陆羽的《茶经》 ，一是清代陆廷灿的《续茶经》 。陆羽《茶经》分上 、中 、下三卷 ，由一之源 、二之具 、三之造 、四之器 、五之煮 、六之饮 、七之事 、八之出 、九之略和十之图组成 ，详细介绍了茶的来源 、茶具 、茶的制造 、茶器 、煮茶之法 、品茶 、茶事 、茶的产地等诸多方面 ，是我国*部系统总结唐代及唐代以前茶文化的综合性著作 。《茶经》使茶的品饮从粗放性走向程序和艺术化 ，成为茶文化著作的开山之作 ，陆羽也因此被誉为“茶神”“茶仙” 。
自唐至清的数百年间 ，产茶之地 、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大变化 ，《茶经》中提到的茶具 、茶器和品饮方法等已不可行 。陆廷灿《续茶经》延续《茶经》体例 ，通过搜集唐以后茶文化文献 ，为我们提供了一部“订定补辑 ，颇切实用 ，而征引繁富”（《四库全书总目提要》语）的著作 。《续茶经》在“续”中有创新 ，在《九之略》中突破《茶经》体例 ，收录《茶事著述名目》《诗文名目》《诗文摘句》等篇章 ，极大丰富了《续茶经》内容 。《十之图》中收录《茶具十二图》等三组图版 ，使我们能目睹其形制 。附录中的《茶法》清晰梳理自唐榷茶制度建立后其在宋元明清诸朝的发展情况 。《续茶经》虽名为“续” ，实则是一部独立的著述 ，通过它可以了解唐以后茶文化的发展 。
从《茶经》到《续茶经》 ，大致拼接勾勒出了一部中国古代的茶文化史 。同时 ，两部书中记录的茶人 、茶事 、茶诗文 ，展示了茶与人的关系 ，从中可以见到民生 、民俗 、宗教 、医药 、养生 、社交等各方面的资料 ，可以说这是以茶为中心的一部缩略的社会史 。
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