内容介绍： 南宋林洪所撰《山家清供》 ，二卷 ，104节 。收录以山野所产的蔬菜 、水果 、动物为主要原料的食品 ，记其名称 、用料 、烹制 *** ，行文间有涉掌故 、诗文等 。全书广收博采 ，内容丰富 ，...